Caldaro sulla strada del vino (in tedesco Kaltern an der Weinstraße ) è un comune della provincia di Bolzano, situato ai piedi della catena montuosa della Meldola, accanto al bosco di Monticolo. E' immerso di uno splendido paesaggio naturale, circondato da colline solcate da filari ordinati di viti, boschi ed ulivi e, nell'aria, si respira la tipica freschezza delle aree a sud delle Alpi. Il Lago di Caldaro, balneabile da aprile a ottobre, è la meta ideale anche per gli amanti della vela, grazie ai venti che soffiano nella zona.
Il toponimo, di probabile derivazione latina (da "caldaria", ossia "caldaia") è documentato per la prima volta nel IX secolo.
Edifici storici, costruiti nello stile tipico dell'Oltradige e appartenuti alle ricche famiglie della zona, costituiscono il fiore all'occhiello del paese.
Siti di interesse:
- le rovine della Basilica di San Pietro, la più antica dell'Alto Adige, risalente al VI secolo, in stile paleocristiano;
- le rovine di Castelchiaro, situate sulla cima del Monte di Mezzo, sul lago di Caldaro, ed anteriore al 1200;
- le rovine di Castel Varco, realizzato nel XIII secolo dai signori di Laimburg;
- La gola Rastenbachklamm.