Locali d'Autore

Abbiamo a cuore la tua privacy

Come indicato nella cookie policy, noi e alcuni partner selezionati facciamo uso di tecnologie, quali i cookie, per raccogliere ed elaborare dati personali dai dispositivi (ad esempio l'indirizzo IP, tracciamenti precisi dei dispositivi e della posizione geografica), al fine di garantire le funzionalità tecniche, mostrarti pubblicità personalizzata, misurarne la performance, analizzare le nostre audience e migliorare i nostri prodotti e servizi. Con il tuo consenso potremo fare uso di tali tecnologie per le finalità indicate. Puoi liberamente conferire, rifiutare o revocare il consenso a tutti o alcuni dei trattamenti facendo click sul pulsante "Preferenze". Puoi acconsentire all'uso delle tecnologie sopra menzionate facendo click su "Accetta" o rifiutarne l'uso facendo click su "Rifiuta".

RifiutaPersonalizzaAccetta

Locali d'Autore

Il rispetto della tua riservatezza è la nostra priorità

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni su un dispositivo (e/o vi accediamo), quali cookie e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo per le finalità descritte sotto. Puoi fare clic per consentire a noi e ai nostri fornitori di trattarli per queste finalità. In alternativa puoi fare clic per negare il consenso o accedere a informazioni più dettagliate e modificare le tue preferenze prima di acconsentire. Le tue preferenze si applicheranno solo a questo sito web. Si rende noto che alcuni trattamenti dei dati personali possono non richiedere il tuo consenso, ma hai il diritto di opporti a tale trattamento. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento ritornando su questo sito o consultando la nostra informativa sulla riservatezza.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito e non possono essere disattivati ​​nei nostri sistemi. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali.

Cookie per pubblicità mirata Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da queste aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull'individuazione del tuo browser e del tuo dispositivo internet. Se non si accettano questi cookie, riceverai una pubblicità meno mirata.

Rifiuta tuttoAccetta tuttoAccetta selezionati

 

italiano

tu sei qui: Home Emilia Romagna Parma e Piacenza Ziano Piacentino Grappe Vini e Prodotti Tipici Podere Casale Vini ed Ospitalità Colli Piacentini

Strutture

Primo Piano

Qui ti proporremo informazioni e curiosità riguardanti l'area che stai visitando.

I più visitati in Ziano Piacentino

  • Podere Casale Vini ed Ospitalità Colli Piacentini

    I vini dell'Azienda Agricola Podere Casale sono tutti prodotti seguendo i metodi tradizionali uniti ad una grande competenza professionale. La moderna ed attrezzata cantina si affaccia sui vigneti di proprietà, offrendo una vista di incomparabile bellezza...

  • Molinelli Vini Romagna

    La proprietà si estende su di una superficie di 31.5 ettari interamente destinati alla produzione di uva da vino ad un'altezza media di 200 metri sul livello del mare; i terreni situati in zona collinare sono caratterizzati da una tipologia tendente all'argilloso...

  • Torre Fornello Vini Romagna

    I terreni a vigneto dell'Azienda Agricola Torre Fornello si estendono per una superficie di 55 Ha ubicati sui colli piacentini, nel comune di Ziano. Qui la natura ha creato terre e climi ideali per la coltivazione della vite, che su queste colline era...

Stampa questa pagina Segnala via e-mail

Condividi:
fb-like
g-plus

Podere Casale Vini ed Ospitalità Colli Piacentini

Ospitalità Agrituristica Camere e Colazione Piscina Privata Produzione Vini di Qualità Colli Piacentini Ziano Piacentino Piacenza Emilia Romagna Italia

Contatti

Ziano Piacentino Via Creta +39 0523 868302 +39 0523 840114

Descrizione

I vini dell'Azienda Agricola Podere Casale sono tutti prodotti seguendo i metodi tradizionali uniti ad una grande competenza professionale. La moderna ed attrezzata cantina si affaccia sui vigneti di proprietà, offrendo una vista di incomparabile bellezza su tutta la valle. L'impiego della temperatura controllata e dell'ambiente termocondizionato consentono di garantire tutte le fasi della vinificazione.

L'invecchiamento in legno e l'affinamento lungo in bottiglia permettono di ottenere vini eccellenti e raffinati. Tutti i vigneti sono coltivati secondo il sistema di allevamento di Guyot modificato alla piacentina e la vendemmia è svolta a mano utilizzando cassette piccole per consentire una ulteriore selezione delle uve migliori. Tutti i vigneti dell'azienda sono iscritti all'albo DOC Colli Piacentini. La Produzione comprende i vini più tipici del territorio piacentino.

La Malvasia in versione secca e amabile vinificata seguendo le più rigide osservanze dell'antico metodo del Marchesato Podere Casale, caratteristico della zona di Vicobarone. L'Ortrugo, nelle versioni tranquillo, frizzante e Spumante, è ottenuto dall'omonimo vigneto autoctono presente da tempo immemorabile sulle colline piacentine.

Il Gutturnio è ottenuto da selezionate uve Barbera e Bonarda di un eccezionale vigneto; oltre al tipo frizzante si produce, solo in annate particolarmente favorevoli, il Gutturnio Riserva del Castello, selezione invecchiata in piccole botti di quercia.

Podere Casale è bella da vedere e da visitare. L'azienda è situata al centro di Vicobarone, piccolo e gradevole borgo situato sulle colline della Val Tidone nel territorio piacentino. Vicobarone nel nono secolo apparteneva al monastero di S.Colombano di Bobbio, come attesta la "Carta di Wala", abate e zio di Carlo Magno.

E' noto che i monaci fossero anche validissimi agricoltori e proprio a Vicobarone intensificarono la coltivazione della vite, già impiantata in epoca romana, utilizzando il vino ricavato come merce di baratto e di scambio, oltre che per la tavola e la Santa Messa.

Nel piacentino, ancora oggi, circola un detto popolare antico: "A vicobarone c'è il vino buono." In dialetto fa rima ed è riservato solamente al borgo della vite per eccellenza: Vicobarone. Da decenni infatti, oltre il 90% del terreno agricolo è coltivato a vigneto.

Alla fine del Seicento il Castello di Vicobarone fu trasformato dagli allora proprietari, i Marchesi Malvicini Fontana, in palazzo gentilizio con ampie e curate cantine. Gli attuali proprietari di Podere Casale, su cui sorge il palazzo, hanno effettuato i lavori di ristrutturazione dell'antico edificio, recuperando la torre risalente all'anno mille circa in cui era collocato il "pozzo delle lame" di epoca feudale, mantenendo e salvaguardando tutte le caratteristiche architettoniche della struttura.

Mappa

La pagina web di questa struttura è stata visitata 29.781 volte.

Scegli la lingua

italiano

english