Locali d'Autore

Abbiamo a cuore la tua privacy

Come indicato nella cookie policy, noi e alcuni partner selezionati facciamo uso di tecnologie, quali i cookie, per raccogliere ed elaborare dati personali dai dispositivi (ad esempio l'indirizzo IP, tracciamenti precisi dei dispositivi e della posizione geografica), al fine di garantire le funzionalità tecniche, mostrarti pubblicità personalizzata, misurarne la performance, analizzare le nostre audience e migliorare i nostri prodotti e servizi. Con il tuo consenso potremo fare uso di tali tecnologie per le finalità indicate. Puoi liberamente conferire, rifiutare o revocare il consenso a tutti o alcuni dei trattamenti facendo click sul pulsante "Preferenze". Puoi acconsentire all'uso delle tecnologie sopra menzionate facendo click su "Accetta" o rifiutarne l'uso facendo click su "Rifiuta".

RifiutaPersonalizzaAccetta

Locali d'Autore

Il rispetto della tua riservatezza è la nostra priorità

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni su un dispositivo (e/o vi accediamo), quali cookie e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo per le finalità descritte sotto. Puoi fare clic per consentire a noi e ai nostri fornitori di trattarli per queste finalità. In alternativa puoi fare clic per negare il consenso o accedere a informazioni più dettagliate e modificare le tue preferenze prima di acconsentire. Le tue preferenze si applicheranno solo a questo sito web. Si rende noto che alcuni trattamenti dei dati personali possono non richiedere il tuo consenso, ma hai il diritto di opporti a tale trattamento. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento ritornando su questo sito o consultando la nostra informativa sulla riservatezza.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito e non possono essere disattivati ​​nei nostri sistemi. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali.

Cookie per pubblicità mirata Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da queste aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull'individuazione del tuo browser e del tuo dispositivo internet. Se non si accettano questi cookie, riceverai una pubblicità meno mirata.

Rifiuta tuttoAccetta tuttoAccetta selezionati

 

italiano

tu sei qui: Home Basilicata Potenza e provincia Barile Aziende Vinicole Macarico Vini Basilicata

Strutture

Primo Piano

Qui ti proporremo informazioni e curiosità riguardanti l'area che stai visitando.

I più visitati in Barile

  • Macarico Vini Basilicata

    La nostra cantina è alle porte del paese in due grandi anfratti scavati nel tufo lavico e risalenti al '500. La nostra tecnica di vinificazione è molto semplice. Pur utilizzando attrezzature di alta tecnologia e controllo della temperatura, la trasformazione...

  • Giannattasio Vini Basilicata

    Giannattasio è un'azienda che produce Aglianico del Vulture D.O.C. di pregio a Barile (Basilicata), nei propri vigneti situati nelle contrade Gorizza e Macarico, alle pendici del Monte Vulture. La piantina sovrastante, documento di un agrimensore del...

Stampa questa pagina Segnala via e-mail

Condividi:
fb-like
g-plus

Macarico Vini Basilicata

Produzione Vino Qualità Aglianico del Vulture Barile Potenza Basilicata Italia

Contatti

Barile P.ZZA CARACCIOLO, 7 +39 0972771051 - 3355937346

Descrizione

La nostra cantina è alle porte del paese in due grandi anfratti scavati nel tufo lavico e risalenti al '500.
La nostra tecnica di vinificazione è molto semplice.

Pur utilizzando attrezzature di alta tecnologia e controllo della temperatura, la trasformazione avviene nel pieno rispetto del frutto, considerando che, per noi, gran parte della riuscita del prodotto è data dalla giusta maturità e sanezza delle uve che riusciamo a portare in cantina.

Non usiamo lieviti selezionati o altro, la fermentazione parte in maniera spontanea e i nostri prodotti non subiscono filtrazioni.

Siamo sulle pendici laviche del Vulcano, su quei fiumi di lava che millenni fa il Vulture eruttava verso valle.

Si iniziano a intravedere i paesi che vi si adagiano morbidi e i castelli di Federico II di Svevia che troneggiano qua e là.

Sembra che un manto di velluto arabescato ricopra interamente questi pendii: una distesa enorme di ulivi secolari e vigneti fittissimi che creano un gioco di colori dolcissimo e rasserenante.

Questo è il territorio dove nasce Macarico.

Accoglienza

Nella solennità della sala ricavata dalle antiche cantine, è un vero piacere lasciarsi incantare dalle delizie del territorio lucano, interpretato in modo soave dalla chef, depositaria della tradizione più ortodossa e rispettosa della stagionalità degli ingredienti. Gli accostamenti maturi di forme e colori convincono sempre e i piatti, leggeri e godibili, profumano di mediterraneo intenso. Riscoperta di gustosità mai sopite con un occhio sempre attento al futuro e alla creatività.
Undici splendide camere, spaziosissime come nella tradizione delle nobili case di campagna e dotate di tutti i comfort, concedono il privilegio di ritemprarsi, per partire poi alla scoperta dei tesori della Basilicata, tra vinerie e castelli alle falde del vulcano spento.

Siamo il frutto di ciò che, in principio, siamo stati.
Di ciò che abbiamo amato, odorato, mangiato e anche bevuto!
Ed io ho amato, odorato, mangiato e soprattutto, nel mio caso, bevuto il Vulture.

Quel territorio dove c'è il mio Paese, la mia gente, i miei profumi, i miei sapori, i primordiali affetti e le giovani ansie: le origini.

A casa, prima o poi si ritorna. Basta avere un legame forte, qualcosa difficile da recidere: per me è stato il vino.

Mappa

La pagina web di questa struttura è stata visitata 22.524 volte.

Scegli la lingua

italiano

english