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La Collina Vini Romagna

Produzione Vino di Qualità Sangiovese Olio Extra Vergine di Oliva Brisighella Ravenna Emilia Romagna Italia

Contatti

Brisighella Via Paglia, 19 +39 0546 83110 +39 0546 83110

Descrizione

Il vigneto de "La Collina" si trova nel comune di Brisighella ed è situato fra le prime colline degli Appennini orientali nella provincia di Ravenna, a 30 chilometri dalla costa adriatica e poco distante da Faenza, città famosa soprattutto per le sue ceramiche.

L'Emilia Romagna è una delle più belle regioni d'Italia, caratterizzata da una combinazione unica fra costa, pianura e collina.

I ripidi vigneti orientati prevalentemente verso sud-est e sud-ovest garantiscono una viticoltura di alta qualità. Dal 2002 il vigneto è "sia di proprietà sia di direzione svizzera" e appoggiato da enologi e agronomi locali, come per esempio Remigio Bordini.

"La Collina" si dedica anche all'olivicoltura. Il suo olio d'oliva di alta qualità - Brisighella è infatti un marchio registrato e protetto - finora è stato distribuito soltanto in Italia e ora grazie a La Collina è disponibile per la prima volta anche in Svizzera.

La filosofia de "La Collina" è quella di produrre una nuova "classe" di vini cercando di contribuire in questo modo a far conoscere meglio agli amanti del vino la zona vinicola dell'Emilia Romagna, ancora piuttosto sconosciuta. In stretta collaborazione con Remigio Bordini (Villa Papiano, Modigliana), ritenuto unao dei migliori agronomi in Italia, e con Marco Montanari del vigneto Villa Liverzano a Brisighella (ex-proprietario del vigneto Livernano in Toscana) ci siamo posti l'obiettivo di produrre vini di diverse classi di qualità superiore. Con la vinificazione comune dei tre vigneti nella cantina de "La Collina" siamo in grado di garantire la primissima qualità dei nostri prodotti, sia attuali che futuri.

Seguiamo e controlliamo attentamente l'intero processo di produzione, dalla cura delle singole viti fino all'imbottigliamento e ci occupiano personalmente di ogni singola fase della lavorazione. Entro i prossimi 3-4 anni prevediamo inoltre di concludere la realizzazione del nostro agriturismo. Nei magnifici dintorni de "La Collina" avremo il piacere di offrire ai nostri clienti un'oasi di tranquillità, di pace e di relax. Stiamo inoltre pianificando diverse attività come per esempio l'organizzazione di seminari enologici e gastronomici.

La nostra favorevole posizione geografica permette di praticare svariate attività sportive come per esempio escursioni in mountain bike, trekking, equitazione, golf e tanto altro. In soli 40 minuti da Brisighella è possibile raggiunge la costa adriatica con le sue splendide spiagge lontane dalle affollate località turistiche come Rimini o Riccione.

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