Locorotondo è un ameno paese della provincia di Bari, posto sulla cima di un colle, dal quale si ha una meravigliosa vista della valle antistante Martina Franca.
La sua antica struttura urbanistica è circolare e si sviluppa intorno alla Chiesa Madre. Deve il suo nome , come il toponimo suggerisce, alla particolare struttura urbanistica circolare per il quale, in latino, fu chiamato Locus Rotundus. Il nucleo antico di Locorotondo, un tempo cinto da mura, si caratterizza per le strette viuzze, per le architetture barocche in pietra locale, per il bianco calce delle sue case e per i tetti aguzzi fatti a secco con grigie lastre di pietra detti "cummerse".
Non è dimostrata la sua origine greca, il primo documento storico in cui si cita il luogo Locus Rotundus è databile 1195.
Nel suo territorio si produce il vino Doc "Bianco Locorotondo" che si ricollega alla tradizionale attività vitivinicola di alta qualità di questa parte di Puglia.
La Chiesa Madre , dedicata a San Giorgio, è il centro del paese e fu eretta tra il 1790 e il 1825. Palazzo Morelli è invece uno splendido esempio di barocco in cui si può ammirare un bellissimo portale e dei balconcini in ferro battuto a petto d' oca.