Di origine romana, il suo territorio veniva usato nell'antichità come magazzino di merci che venivano stipate in celle, da qui il nome Cellole. Durante il Medio Evo la città divenne un avamposto difensivo per la vicina Sessa Aurunca. Infatti, dalla città aurunca non era possibile avvistare i fuochi di segnalazione della costa, anche a causa della nebbia del Pantano.
Baia Domizia, alla foce del fiume Garigliano ed al centro del Golfo di Gaeta, è un'incantevole oasi turistica, caratterizzata da sabbia finissima e lussureggianti pinete. Luogo ideale per praticare diversi sport, dal golf al deltaplano, passando per lo sci d'acqua. E' uno dei centri principali di produzione della rinomata mozzarella di bufala Campana.