Dalla fine del 1800, Dimora Palanca è stato un luogo d'incontro per viaggiatori cosmopoliti e amanti dell'arte. L'atmosfera di Dimora Palanca è di un'eleganza senza tempo, dove l'architettura classica si sposa armoniosamente con audaci pezzi di arte moderna e arredi di design. Una villa del XIX secolo sapientemente restaurata, Dimora Palanca è da molti anni legata alle arti, e questo vibrante patrimonio artistico è oggi chiaramente rappresentato in tutta la proprietà. Diciotto camere e suite, pezzi unici dove il design contemporaneo si fonde con alti soffitti, pavimenti in legno e bianchi stucchi. Sistemazioni ariose e luminose, molte delle quali con vista sulle cupole e torri di Firenze.

Dimora Palanca è un classico dell'architettura fiorentina del XIX secolo, ma il suo arredamento è tutt'altro che tradizionale. Ogni spazio è funzionale e raffinato coniugando sapientemente arredi di design ultramoderni in un ambiente classico. Molti gli spazi all'interno dell'albergo dove godersi il tempo, dalla biblioteca al luminoso salone, dal sofisticato bar alla sala delle carte e degli scacchi, al soleggiato patio.

Un servizio concierge su misura con cui programmare esperienze uniche. Visite private di collezioni d'arte o atelier di stilisti, quelle di botteghe artigianali o prestigiose cantine della città. I Biglietti per gli eventi stagionali della città come concerti, opera e teatro possono essere prenotati su richiesta.

Il ristorante Mimesi, che all'insegna della continuità trova posto negli spazi che erano in origine occupati dalle cucine della villa, offre una cucina sofisticata supervisionata dall'innovativo chef Giovanni Cerroni e dal suo team. Il menú suggerisce la quintessenza di antichi sapori mediterranei utilizando ingredienti del territorio e di stagione sapientemente combinati con sapori e tecniche incontrati dallo chef durante i suoi viaggi. L'approccio personale dello chef Giovanni Cerroni ridefinisce un viaggio nella cucina contemporánea.

Dimora Palanca, in centro ed allo stesso tempo lontano dalla pazza folla, un'oasi nel cuore di Firenze a pochi minuti dalle principali attrazioni. Il luogo ideale per chi desideri esplorare la città, i suoi tesori ed i suoi segreti.