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Buca di Bacco Positano

Ristorante La Pergola Bar Buca di Bacco Wine Bar Conwinum Positano Costiera Amalfitana Riviera di Napoli Salerno Campania Italia

Contatti

Positano Via del Brigantino, 35/37 +39 089 811 461 +39 089 811 482

Descrizione

Nell'accogliente intramontabile scenario della Spiaggia Grande, secondo il tipico stile che contraddistingue Positano nel mondo, il locale si presenta molto informale di giorno mentre di sera si trasforma per offrirvi romantici angoli a lume di candela sulle note melodiose di una dolce chitarra.

La Storia

"La più grande aspirazione della maggior parte dei positanesi di tanto tempo fa, era quella di andarsene in America".Tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento la famiglia Rispoli si era trasferita a New York, per cercar fortuna. Al suo ritorno in Italia, prima del conflitto del 1915-1918, Salvatore Rispoli potè acquistare parte dell'edifico che si trovava presso la Spiaggia Grande di Positano ed iniziare una nuova attività che riuscì con il tempo ad ampliare. Molti artisti stranieri che "facevano parte di un gruppo eterogeneo, libero, eccentrico e spensierato, unito dall'arte e dal vino bianco, si raccoglieva alla sera giù alla spiaggia alla Buca di Bacco dove a quel tempo la parte interna si chiamava Caffè Flavio Gioia e la parte esterna Cambrinus". "In un secondo tempo una grossa vecchia caverna, sotto il 'Caffè Flavio Gioia' fu adibita per gli incontri invernali degli artisti di Positano. La volta fu tutta coperta da carta da disegno ed ogni artista vi dipinse un pezzo del suo paese, delle sue aspirazioni, della sua fantasia". "II nome 'Cambrinus' era già scomparso ed il nome 'Caffè Flavio Gioia' non suonava attraente. 'Vino'-'Caverna' -'Bacco' erano più pertinenti, perciò il nome 'Buca di Bacco' l'oscurò per sempre." Quella che fino ad allora era stata una semplice cantina divenne, grazie a Giulio Rispoli, il luogo di ritrovo di illustri personaggi. Oggi questo storico punto di incontro e ispirazione è ancora al centro della vita mondana del paese con il Ristorante "La Pergola" e il Bar " Buca di Bacco " e con la colorata armonia che richiama il glorioso passato artistico del Wine Bar "Conwinum". A testimonianza della scelta del nome si racconta che il pittore Carli Sohn Rethel prese una coppa scheggiata e detrita, la ricompose e la sistemò in una nicchia nella quale Kurt Craemer aveva apposto la scritta "La vera coppa con cui Bacco insegnò l'arte del bere ventotto volte secolare risplende qui dove fu trovata."

Ancora oggi è possibile trovare pace e relax all'ombra di un rigoglioso pergolato nel cuore pulsante della famosa Piazzetta dei Leoni, direttamente sulla Spiaggia Grande di Positano.

"La Pergola" non solo come Ristorante a Positano ma anche molto di più essendo figlia del più noto bar " Buca di Bacco " . Bar e Wine bar con possibilità di wine tasting o anche grazie alla moderna tecnologia della macchina ad azoto di assaggi di pregiati vini al bicchiere (Chardonnay, Pinot, Fiorduva, Chianti, Aglianico, Brunello, Tignanello, Taurasi, ecc.), Pizzeria ( più di 15 Tipi di pizze tutte rigorosamente cotte in forno a legna ), Gelateria e Pasticceria di Produzione propria artigianale ( con la possibilità di prenotare torte per occasioni speciali personalizzate o i classici dolci della tradizione locale dal Babà alla dolce Delizia al Limone), Creperia, Rosticceria e tanto altro ancora!

Luoghi quindi che hanno fatto la storia del turismo in Costiera Amalfitana e non solo, sin dai tempi più antichi come testimoniano i recenti ritrovamenti archeologici di una Villa Romana immediatamente nei pressi della Basilica di Santa Maria Assunta, la Chiesa Madre di Positano.

Ritrovamenti resi possibili anche grazie all'azione del Vesuvio che durante l'ultimo periodo di attività ha coperto con le sue ceneri l'intera zona.

Raggiungere questo luogo in cui passato e presente sono così ben armonizzati è facile grazie anche alle numerose opportunità date dall'incremento dei collegamenti marittimi ( traghetti ed aliscafi raggiungono regolarmente ogni giorno il porto turistico di Positano, provenienti da Napoli, Salerno, Sorrento, Amalfi ).

Facile quindi da Positano spostarsi anche verso località turistiche limitrofe e altrettanto famose da visitare per non lasciarsi sfuggire nulla della Divina Costiera : Ravello con le sue rinomate Villa Rufolo e Cimbrone, Amalfi con il suo Duomo e il Museo della Carta, Paestum , Capri , Pompei, Ischia, Vietri sul Mare famosa per i suoi laboratori di ceramica..

Il Bar " Buca di Bacco ", il Ristorante "La pergola" e il Wine Bar con annessa galleria d'arte "Conwinum" Vi aspettano per essere il Vostro punto di riferimento in un mare di proposte allettanti.

Ristorante La Pergola Positano

Tradizione e tecnologia al servizio del cliente! Serviti in modo impeccabile piatti tipici, pizza napoletana cotta rigorosamente in forno a legna, cucina internazionale e il richiestissimo pesce fresco, fine pasticceria e gelateria artigianale. Questo e molto altro ancora a qualsiasi ora della giornata.

Ammirando l'incantevole scenario di uno dei luoghi più belli al mondo, sarà un piacere riscaldare l'atmosfera con un calice di ottimo vino.

L'innovativo sistema ad azoto permette di offrire vini anche al bicchiere di rinomata qualità quali Chianti classico, Brunello o Tignanello.

Bar Buca di Bacco

Barmen esperti vi propongono un'ampia scelta di Aperitivi, liquori (locali e non), distillati e cocktails dai più conosciuti a quello "della casa".

Tipicamente italiana o continentale, di primo mattino o brunch . Sarà un piacere trascorrere il momento più importante della giornata all'ombra di un rigoglioso storico pergolato facendosi tentare dalle dolci "trovate" dei maestri pasticcieri!

Wine Bar Conwinum

Il "Conwinum", luogo storico di incontro e scambio per artisti di fama, diventa oggi locale polivalente per offrire il meglio in un ambiente ricercato e fantasioso, dall'architettura tipica e dai colori tradizionali, al passo con i tempi sempre alla ricerca di nuovi stimoli!

Il locale che in passato fu luogo di ispirazione e svago per ben noti artisti, ancora oggi è richiamo per personaggi di calibro internazionale e ospita mostre collettive o personali di grande interesse.

Un locale così all'avanguardia non poteva mancare di offrire ai propri ospiti la possibilità di accedere al mondo del web !

6 postazioni internet con connessione high speed vi permetteranno di navigare in tutto relax e con la massima privacy!

Cerimonie

Un evento importante da festeggiare? Lasciate che la nostra esperienza sia al vostro servizio per regalare a voi e ai vostri ospiti un party memorabile!

Nello scenario più mondano della Spiaggia Grande di Positano, presso "La Pergola" o nell'intimità del "Conwinum" avrete la possibilità di avere un'area o l'intero locale a vostra disposizione.

Aperitivo, Wine Tasting, Cocktail party, compleanno o matrimonio tradizionale, scegliete il vostro menù personalizzato e le decorazioni che più vi soddisfano e il nostro staff curerà ogni minimo dettaglio per rendere il vostro evento ancora più speciale!

Mappa

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