Il Cilento (dal latino cis-Aulentum, al di qua dell'Alento) è una terra in cui si fondono miti, leggende, scuole filosofiche e tradizioni dai tratti millenari, oltre ad un paesaggio naturale di rara bellezza e ad una sapienza culinaria che è alla base della famosa dieta mediterranea.
Su queste coste il poeta latino Virgilio fece morire il nocchiere di Enea, Palinuro, mentre nelle Argonautiche, Giasone ringrazia la dea Era, presso il santuario di Hera Argiva a Paestum, per essere riuscito a fuggire incolume dalla Colchide. Qui si sviluppò la scuola Eleatica di Parmenide, Zenone, Senofane e Melisso; qui si trova uno dei più maestosi siti archeologici della Magna Grecia, quello di Paestum; qui, infine, si trova l'unico esempio di arco greco a tutto sesto (Porta Rosa a Velia).
In queste terre trascorse oltre 40 anni della sua vita lo scienziato americano Ancel Keys, intuendo la salubrità della dieta mediterranea proprio dallo stile di vita ed alimentare della gente del posto.

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