Strutture
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I più visitati in
Italia
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Sunland Viaggi e Turismo è sinonimo di garanzia grazie all'esperienza ultratrentennale nel settore ricettivo-alberghiero e dell'incoming in Costiera Amalfitana, Cilento, Penisola Sorrentina e Golfo di Napoli. La Sunland offre attività di ground handling...
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La Costiera Amalfitana, terra di bellezze naturali, antiche tradizioni, arte, storia millenaria, cultura e gastronomia: un mix di esperienze sensoriali che rendono questa località unica al mondo. Se siete alla ricerca di un transfer o un tour privato...
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Situato lungo la celebre costiera amalfitana, a pochi minuti dalla rinomata cittadina di Amalfi, il Santa Caterina gode di una visuale di incomparabile bellezza su tutta la Costa. La storia di questa residenza speciale è straordinaria come tutto ciò che...
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L'Agriturismo Villa Maria è situato in uno dei punti più panoramici di Minori, aggrappato al ripido crinale della collina, interamente coltivata a limoni, che domina la vallata del grazioso paesino della Costiera Amalfitana. L'antica Reghinna Minor fu,...
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il Marina Riviera è situato in una posizione centrale a pochi metri dalla spiaggia e gode di un panorama eccezionale. Le camere e le junior suites denotano un gusto molto raffinato, con mobili in stile, ceramiche pregiate ed un confort che comprende:...
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Ferrara: pane e anguilla, forme sinuose per sapori antichi
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Coppia Ferrarese
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Salama da sugo
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Cappellacci
La cucina ferrarese è un felice connubio di consuetudini culinarie nobili e popolari. Qui anche il pane è speciale, inconfondibile per la sua forma è chiamato la "coppia ferrarese".
Le bandiere gastronomiche sono l'anguilla e la salama da sugo, un particolare insaccato di origine rinascimentale. Tra le paste fresche i cappellacci, i tortelli di zucca ed il pasticcio di maccheroni; star della cucina del territorio anche le cozze, vongole, ostriche e rane.
Abbinamento perfetto sono i "vini delle sabbie", i Doc del Bosco Eliceo.
(fonte: adriacoast.com)