L'Hostaria Uva Rara si trova a Monticelli Brusati in un antico cascinale del '400 immerso nel verde della Franciacorta a poca distanza da Brescia e dal Lago d'Iseo.
Il nostro locale dispone di due accoglienti sale ristorante: una più piccola ricavata dal vecchio portico con circa 18 posti ed una più grande in grado di ospitare 35 coperti. E' una sala ricca di fascino quest'ultima, grazie all'antichissima volta con muri in pietra, lasciati inalterati alla loro bellezza originaria, e all'ampio camino sempre acceso nei mesi invernali.
Disponiamo anche di un delizioso dehor estivo, molto apprezzato nella bella stagione, nel quale campeggia un gelso secolare.
All'Hostaria Uva Rara proponiamo colazioni d'affari, banchetti o romantiche cene a due, con cucina bresciana, senza però mai dimenticare i prodotti delle altre regioni italiane ed estere in abbinamento a vini della Franciacorta, nazionali ed internazionali.
Nella nostra cantina trova ampio spazio, com'è naturale, il Franciacorta, secco o spumante. Si tratta di una cantina molto curata, ricca di etichette pregiate, sia italiane sia estere e completata da un'accurata selezione di distillati.