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L'azienda agricola Prinsi, di proprietà della famiglia Lequio e Germano è una realtà ormai consolidata da tre generazioni. Fondata nel 1948 dal nonno Ottavio, segue il figlio Franco nel 1967 ed ora nel 1999 il nipote Daniele, da poco diplomato in agraria. Dalle sue due unità produttive Prinsi e San Cristoforo, privilegiate per esposizione e tessitura, si ottengono uve d'altissima qualità per una resa media che non supera i 65 ql/ha
I vigneti dell'Azienda Agricola Prinsi sono dislocati a Neive, nel cuore della zona di produzione del Barbaresco, con un'estensione di 25 ettari, di cui 13 coltivati a vigneto.
L'azienda può vantare di avvalersi delle miglior posizioni della zona; San Cristoforo e Gallina rappresentano le due colline più vocate, oltre che per la loro esposizione, per la qualità del terreno e per il microclima. Queste sono le basi per ottenere vini che rispecchiano in se la personalità del territorio e ne esaltino le particolari caratteristiche
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3 maggio 2012
4 febbraio 2012