Il Park Hotel ai Cappuccini è un monastero del XVII secolo sapientemente restaurato. Questo splendido edificio e le comunità religiose che fin dalla sua costruzione l'hanno abitato, appartengono alla storia di Gubbio. Gubbio è nel cuore dell'Umbria, candido gioiello immerso nel verde. Le sue pietre, la sua architettura sono tra le testimonianze più alte di un Medioevo luminoso, raffinato e colto. Appartato eppure vicinissimo al centro della città, oggi il Park Hotel ai Cappuccini è una struttura che unisce, in una felice ed equilibrata combinazione, antichi ambienti e nuovi comfort.

Il Park Hotel ai Cappuccini sorge ad ovest della città di Gubbio, alla base del Monte Foce. Il progetto di ristrutturazione ha voluto enfatizzare il carattere di "borgo conventuale" originario, rispettando il corpo architettonico principale e dando vita ad un complesso ricettivo in perfetta armonia con l'ambiente circostante, inserito in un esteso parco con alberi secolari ed una magnifico oliveto. L'ampio piazzale che si apre sul fronte sud è a disposizione per buffet all'aria aperta e per giornate di relax, ed è impreziosito da pregiate opere d'arte moderna, come "La Fontana della Pace" di E, Abbozzo e "La Colonna del Viaggiatore" di A. Pomodoro.

La sensibilità verso l'arte della Direzione ha permesso negli anni, di raccogliere un cospicuo ed interessantissimo numero di opere d'arte che fanno parte del prezioso arredo della struttura alberghiera, affreschi del 1400, tele rinascimentali, arazzi fiamminghi e mobili uniti ad espressioni artistiche modernissime (sculture e manifesti) arricchiscono l'austera architettura conventuale.

La cordialità, la cultura dell'ospite sono i nostri valori.
Gli ospiti del Park Hotel ai Cappuccini sono persone di diversi interessi e provenienza che si fermano a Gubbio per lavoro, per studio o per diletto. Una cosa li unisce: il piacere di trovarsi bene; di avvertire, nella qualità di ogni momento, l'autentica cultura dell'ospitalità.

Ampi spazi d'incontro e di socialità caratterizzano gli interni del Park Hotel ai Cappuccini.
Rilassanti luoghi di conversazione riscaldati da camini, dipinti d'epoca e opere contemporanee firmate dai grandi nomi dell'arte italiana. Ambienti eleganti, camere accoglienti, servizio impeccabile.
Tutto questo è il Park Hotel ai Cappuccini. Con qualcosa in più: le piccole attenzioni che fanno grande un hotel.

Se vi piace riposare bene, al Park Hotel ai Cappuccini vi troverete meglio.
Che cosa c'è di più bello di un sonno tranquillo? Il silenzio fuori, il comfort dentro.
95 camere tra quelle ricavate nel fascino della parte antica del vecchio monastero e quelle nel sapiente ampliamento della parte nuova, comprese alcune esclusive junior suites e suites.

L'Umbria, Gubbio e il Park Hotel ai Cappuccini li ricorderete anche per i sapori della tavola. Potrete apprezzare prodotti tipici in gustose ricette interpretate all'insegna della leggerezza e accompagnate dai migliori vini nazionali e internazionali.

Ricorderete anche le atmosfere del Park Hotel ai Cappuccini.
La soddisfazione della tavola, un piacevolissimo rituale del corpo e dello spirito.
Gli ambienti dell'antico monastero ospitano sale da pranzo di differente capienza (sale ristorante e banchetti da 60 a 500 persone), per ospitare grandi ricevimenti o piccoli convivi. Per ogni occasione, la giusta scelta.

Nelle sale del nostro accogliente ristorante si possono gustare piatti della gastronomia tradizionale eugubina ed umbra e si può fare un'escursione culinaria nell'alta cucina nazionale ed internazionale. L'impeccabile servizio, la tranquilla accoglienza rendono l'atmosfera preziosa per un'incantevole desinare.

Al Park Hotel ai Cappuccini grande attenzione ed interesse sono riservati sia ai vini locali, che ai vini nazionali nonché a quelli di fama internazionale. La Cantina dell' Hotel è ricca di sapori esclusivi e gradevoli, sempre in grado di nobilitare i menu più raffinati:
I LOCALI: Cervaro della Sala Antinori, Chardonnay "Aurente", Robbiano Chardonnay dell'Umbria, Colli Perugini "L'Arringatore", Rosso di Montefalco, Sagrantino di Montefalco.
I NAZIONALI: Gavi dei Gavi, Pigato, Ribolla Gialla del Collio, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Sant'Antimo "Summus", Sassicaia.
GLI INTERNAZIONALI: Cabernet - Sauvignon Darthmoor Smith, Chablis Premier Cru Foret Raveneau, Chardonnay Mer Soleil Central Coast, Shiraz - Cabernet Franc Fox Creek.
Conoscere la storia dei vitigni, la posizione geografica e le caratteristiche delle cantine attraverso le degustazioni: una consapevolezza dei nostri sommelier che fa riferimento alle nostre radici culturali ed alla filosofia dell'incontro.
Un po' di storia: già al tempo dell'Impero Romano, durante l'età augustea, circa 140 tipi di vino circolavano in Italia e arrivavano da ogni parte dell'Impero.
I Romani cominciarono ad usare bottiglie di vetro e barili in legno, diffondendo così il concetto di "annata" e "invecchiamento". Il vino e la vite subirono una grave decadenza dopo la caduta dell'Impero e resistettero bene solo all'interno dei monasteri. In seguito grazie a Carlo Magno, abile estimatore, il vino conobbe una nuova vita. Gli ultimi secoli sono stati testimoni di uno sviluppo straordinario della cultura del vino e di tutte le tecniche correlate.

Il lavoro a Gubbio, in Umbria, è un valore forte e radicato. Dalla quiete dei luoghi, dalla perseveranza e dalla creatività della sua gente sono nate le tradizioni dell'artigianato in cui oggi si innestano, con identico spirito, le nuove attività.
Nella continuità di questa vocazione, il Park Hotel ai Cappuccini, nelle 12 sale meeting da 6 a 450 persone, saprà offrire ai vostri congressi, al vostro seminario o work-shop, gli spazi, l'atmosfera e i servizi più giusti per la migliore riuscita.

Il riposo, il lavoro, la tavola, il movimento. Non solo abbiamo pensato a tutto per rendere bello e completo il vostro sogggiorno; l'abbiamo fatto con la qualità e il buongusto che contraddistinguono ogni nostro ambiente. La dimostrazione è negli spazi dedicati alla cura del corpo: l'ampia palestra attrezzata, la grande piscina coperta con terrazza solarium panoramica, la sauna ed il bagno turco, il centro estetico sono un vero e proprio tempio dedicato al benessere. A vostra disposizione: palestra e gym room (24 h), piscina coperta, massoterapia e trattamenti estetici, idromassaggio whirlpool, solarium, tennis/calcetto, mountain bikes e parrucchiere.

A completare la struttura ricettiva e convegnistica del Park Hotel ai Cappuccini, ci sono due location esterne: Villa Benveduti e Palazzo dei Conti della Porta, ambienti incantevoli dove si può trovare l'atmosfera ideale per incontri ed eventi speciali. Poggiovalle, invece, rappresenta una struttura a sè stante, immersa nelle dolci colline umbro-toscane: per una vacanza all'insegna del contatto con la natura incontaminata