Di fronte al mare del vulcano Etna, confinante con la Riserva naturale La Timpa, vicinissimo al centro barocco di Acireale e alle sue Terme, l'Aloha d'Oro si trova in uno dei luoghi più suggestivi della Sicilia.
Immerso in un giardino di agrumi che lo collega al mare, è una struttura in cui natura e cultura del luogo si fondono, per regalare emozioni uniche e momenti di grande benessere.Non appartenendo ad alcuna catena alberghiera, l'Aloha ha una gestione e una personalità fortemente caratterizzate ed esclusive: dall'architettura mediterranea dovuta al genio dell'architetto Cancila, a tutti i servizi.

113 camere, di cui 80 nel corpo centrale - il Castello - e 33 nei corpi satellite, realizzate nello stile delle masserie etnee. Sono dotate di telefono, aria condizionata, riscaldamento, telefono multifrequenza e tv, phon, minifrigo, bagno en suite, mobili in massello di faggio, pavimenti in ceramica dipinti a mano, cassetta di sicurezza che, ove non presente, è sostituita da servizio alla reception.

Una prima colazione tutta naturale e mediterranea è il modo più giusto per iniziare la giornata: per questo Aloha propone il meglio dei prodotti regionali d'eccellenza: confettura biologica di bergamotto (produzione propria), miele al limone e all'arancio dell'Etna, cornetti aromatizzati all'arancia, pane di Bronte a lievitazione naturale. E quando fa bel tempo (dunque assai spesso) è possibile fare il breakfast in terrazza vista mare, all'ombra di un pergolato di glicine.
Nel ristorante l'albergo propone, per tradizione, una cucina del territorio con specialità ogni sera diverse di primi piatti tipici, e secondi a base di pesce azzurro locale (non d'allevamento), il tutto accompagnato da vini siciliani. E' possibile scegliere piatti dietetici, cotti con il forno a vapore.

Distante 200 metri da uno dei più suggestivi tratti della costa ionico-etnea, l'albergo dispone di una discesa a mare privata con servizio navetta continuo (dal 11/06 al 30/09), piattaforme attrezzate con sdraio e ombrelloni con accesso diretto al mare. Immersioni guidate su richiesta nei ricchissimi e coloratissimi fondali antistanti l'albergo. Due le piscine, di cui una più piccola con acqua riscaldata e idromassaggio (da 21/03 al 31/10, su prenotazione).