E' la storia della passione per la coltivazione della vite. Il risultato di un impegno costante di chi crede, ogni giorno, in quello che fa, con dedizione. Da oltre 40 anni. Per iniziativa di 19 agricoltori, Colonnara nasce a Cupramontana nel 1959. Il microclima ideale delle dolci colline marchigiane ha portato alla coltivazione del verdicchio, diventato nei secoli il vanto di queste terre.

L'azienda è cresciuta nel tempo. Oggi conta oltre 190 soci e, grazie all'utilizzo di innovative tecnologie e la pratica di un'agricoltura eco-compatibile, ha sviluppato una produzione contraddistinta da vini di alta qualità, distribuiti sull'intero territorio nazionale che estero. Ma Colonnara non abbandona le sue origini: è forte, infatti, il suo radicamento alla tradizione contadina. Da queste parti si dice che il vino si fa in vigna; in cantina lo si può solo educare per poi "presentarsi" in bottiglia nel modo migliore. E l'azienda ha sposato appieno questo prezioso valore legato alle sue origini. Il sapore della tradizione, infatti, accompagna tutto il percorso di vinificazione: dalla costante cura dei filari alla cantina d'invecchiamento, fino alla cura delle bottiglie che arrichiscono le nostre tavole. Un vero e proprio inno alla qualità del vino.

I grandi vini non nascono a caso ma hanno sempre origine da una perfetta combinazione di idee e valori che rappresentano la mission aziendale:

La valorizzazione dei vini della nostra area e del nostro territorio, caratterizzato da peculiarità che lo rendono unico

La costante ricerca della massima qualità dei vini, partendo da un'armoniosa integrazione tra le caratteristiche del territorio ed una serie di scelte rigorose, come l'assoluto rispetto dell'equilibrio naturale nella coltivazione dei vitigni e l'applicazione dei tradizionali sistemi di vinificazione a garanzia della massima genuinità del prodotto

Il prezioso patrimonio di risorse umane, costituito da un gruppo di collaboratori che, oltre ad essere fortemente dediti al lavoro, partecipano attivamente e con spirito costruttivo alla vita dell'azienda. E' grazie al loro know-how che nascono iniziative di successo

La volontà di arricchire la gamma dei prodotti, anche di altre regioni ma sempre rispondenti allo standard Colonnara, per soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti

Sono questi i valori, forti e preziosi, che ispirano la filosofia della Colonnara: una sintesi perfetta di tradizione, ricerca della qualità e passione per il lavoro.

I vigneti Colonnara, complessivamente di 260 ettari, condotti da 190 associati, sono ubicati nell'area di più antica vocazione per la produzione di uve Verdicchio.

Il microclima, che varia da zona a zona, la differente altitudine dei vigneti, che va dai 350 ai 650 metri sul livello del mare, e la diversa composizione dei terreni rappresentano il patrimonio aziendale, irripetibile in altri luoghi.

E' proprio grazie a questo patrimonio che la Colonnara riesce a produrre, dal vitigno autoctono Verdicchio, vini spumanti, vini freschi giovani, vini più strutturati e grandi vini da invecchiamento.

I vini Colonnara, i cui vigneti sono situati sulla riva destra del fiume Esino, sono maggiormente influenzati della vicinanza degli Appennini. Pertanto eleganza e freschezza contraddistinguono alcune tipologie di prodotto e la cantina di invecchiamento continua la sua opera per le riserve più strutturate.

I vini Colonnara nascono da una perfetta combinazione di vari elementi: il territorio, il microclima, il lavoro dell'uomo. Da queste parti, infatti, si dice che il vino si fa in vigna ed in cantina lo si può solo educare a presentarsi poi in bottiglia nel migliore dei modi.

E sotto questo aspetto Colonnara offre un esempio di altissima qualità. Le sue tre linee di vini - nobili, classici e contemporanei - rappresentano le "tappe" ideali di un "viaggio" verso il piacere

Nel 1989 i lavori di ampliamento dell'azienda portano alla nascita della cantina di invecchiamento, detta anche "caveau": un ampio locale sotterraneo dove, in un microclima ad hoc, vini e spumanti avrebbero maturato le caratteristiche necessarie alla loro "classe".

Una vera e propria "dimora della qualità", come raccontava la stampa nazionale di quel tempo: "La filosofia che governa la strategia di questa cooperativa è disarmante, mirando unicamente verso l'obiettivo qualità".

La cantina si presenta ancora oggi come il luogo ideale per "celebrare" il rito della degustazione, caro a tutti gli estimatori del buon vino. Un piacevole incontro con il gusto per brindare all'ospitalità e alla qualità.

Tra i vini classici potete iniziare a lasciarvi sedurre dal Verdicchio: fresco e fruttato, accompagna felicemente i piatti a base di pesce. Vi sorprenderete di fronte al Rosso Piceno, prodotto con uve Sangiovese e Montepulciano provenienti dalle colline tipiche marchigiane. Vi sentirete attratti dal Portonovo, un vino bianco leggermente petillant, fresco e fruttato, e dal Bersò, un vino bianco frizzante prodotto con uve Verdicchio e Trebbiano e fermentato in autoclave secondo il metodo charmat.

Questo piacevole viaggio verso il piacere prosegue con la linea dei vini nobili. Potrete scoprire il Cuprese, il più classico dei nostri vini bianchi, ottenuto dai vigneti delle zone maggiormente vocate. Resterete estasiati dalle particolari riserve, come il Romitello delle Mandriole, prodotto da un'accurata selezione di uve Verdicchio fatte poi fermentare in carati nuovi di rovere francese, e il Tufico, frutto di un'attenzione particolare sul vigneto della contrada Follonica, nel comune di Cupramontana. Con grande piacere gusterete, poi, il Vigna San Marco, frutto di un'accurata conduzione del vigneto situato nell'omonima contrada. Vi conquisterà anche la bontà del passito Sanctorum, un vino elegante e complesso, con note di frutta candita, confetture di albicocca e frutta secca.

Apprezzerete il Tornamagno, un vino rosso di grande stoffa e personalità, la cui nota di legno che lo contraddistingue non ne sovrasta l'originale profumo e sapore di frutta rossa, e poi Horus, un Rosso Conero il cui nome evoca lo stesso sole che feconda le colline del conero dando calore e colore a questi vigneti per un vino di forte personalità e di robusta corposità. Farete amicizia con Class, uno spumante dolce/secco che libera delicatamente i piacevoli profumi del moscato. Per concludere in bellezza, brinderete con Colonnara Brut, nella versione charmat o metodo classico, o con l'ultimo nato Ubaldo Rosi, un Brut metodo classico riserva, sublime esempio di spumantizzazione delle migliori selezioni di uve verdicchio.

Da non dimenticare, infine, altri due prodotti di assoluta qualità: la grappa di Verdicchio, un distillato di grande classe dal gusto caratteristico e dal sapore morbido, e l'olio extravergine di oliva "La Romita".