IERI

Nel 1955, 33 appassionati viticoltori di Montecchio Maggiore e dei Comuni limitrofi costituirono la Cantina Sociale dei Colli Vicentini nel cuore di una felice zona di antica e qualificata coltura della vite.
Dagli anni cinquanta in poi la Cantina ha compiuto importanti passi avanti con un impegno costante alla ricerca della qualità, adeguandosi alle nuove tecnologie e alle diverse esigenze dei mercati.

OGGI

Modernamente attrezzata è da sempre proiettata alla ricerca e alla sperimentazione, con una struttura operativa di prim'ordine ed una rete commerciale espansa in tutta Italia e ben rappresentata in Europa e in buona parte del Mondo.
Consapevole del proprio ruolo di tutela della tipicità dei vini del territorio, la cantina punta da sempre alla qualità. Inoltre, con il supporto di esperti enologi e agronomi garantisce il ciclo di lavorazione dalla vigna alla vendita, attraverso il monitoraggio continuo della produzione, la lavorazione diversificata delle uve e il controllo dei vigneti con l'intento di migliorare la gestione del territorio e di produrre vini di elevata qualità.

La Cantina Colli Vicentini offre una accurata selezione di vini fermi, frizzanti e spumanti interpretati attraverso i suoli, le particolarità e il carattere di questo territorio.

La ricchezza della terra vicentina ore una meravigliosa varietà di prodotti tipici. Da essi nascono un' infinità di piatti prelibati e genuini. A Montecchio Maggiore, in particolare,esiste un'antica tradizione culinaria che si impone per originalità, tipicità e qualità: dal minestrone di patate e fagioli ai "bigoli col torcio",dal "baccalà alla vicentina" al "bussolà", il dolce tipico annaffiato dai vini splendidi della zona che veniva preparato per celebrare le grandi occasioni .