A cavallo tra le zone DOC "Collio" e "Isonzo del Friuli", l'Azienda Agricola Casa Zuliani è situata in una delle regioni vitivinicole storiche d'Italia, dedita alla coltivazione della vite sin dall'epoca pre-romana.

È un territorio rinomato, dove benevole caratteristiche naturali sposano condizioni climatiche fortunate. Frutto del felice incontro è la generazione di uve nobili, che si sublimano nella creazione di vini prestigiosi.

Fondata da Zuliano Zuliani nel 1923 ed, oggi, diretta dagli eredi, l'Azienda esprime appieno le tipicità di questa terra generosa. Alto è il livello dei suoi Vini, inesplicabili a parole... all'assaggio indimenticabili.

L'accurata selezione clonale, ottenuta in collaborazione con i più importanti vivaisti friuliani, e l'individuazione dei terreni più adatti si traducono in una produzione annua di 100.000 bottiglie, assorbita principalmente dalla richiesta dei mercati di Europa, Nord America ed Estremo Oriente.

Dal 2000 Casa Zuliani si presenta con un'immagine rinnovata, volta a sottolineare l'internazionalizzazione dell'Azienda, accanto all'elevato standard qualitativo dei suoi prodotti, sia in termini organolettici che di affidabilità.

La proprietà è ripartita in due appezzamenti principali che, ancora oggi, portano gli antichi nomi di "La Rosetta" e "La Locatella".

Radicalmente trasformati nel 1976 e, da allora, continuamente migliorati, gli attuali vigneti si sviluppano su 20 dei 25 ettari posseduti dall'Azienda. Gli impianti sono ad altissima densità, con una resa per ceppo estremamente bassa (0,8-1,2 chilogrammi di uva pianta).

Ogni ettaro dà vita ad un minimo di 5.000 piante, allevate in modo da permettere un'ottimale esposizione al sole.

La potatura è eseguita manualmente, con scrupolo.

La raccolta, che si svolge ogni anno tra i primi di settembre e la metà di ottobre, è preceduta e stabilita da attenti monitoraggi, volti ad individuarne il momento ottimale.

Nelle vigne di Casa Zuliani si vendemmia a mano cogliendo, assieme all'uva, l'integrità della fragranza e dell'aroma, carichi di promesse che solo i Vini sapranno poi mantenere.

Imbottigliati nella primavera successiva alla vendemmia, i Vini bianchi di Caza Zuliani vengono conservati in vasche di acciaio inox.

Buona parte di quelli rossi sono, invece, affinati in botti di rovere che proviene dalla Slavonia, per i tonneau da 500 litri, o giunge dalla Francia e dall'America, per le barriques da 225 litri.

I vini di Casa Zuliani sono ricavati da uve provenienti esclusivamente dai vigneti della proprietà.