Oggi il nome di Termeno è legato in modo indissolubile a quello del celebre Traminer Aromatico, detto anche Gewürztraminer. Fonti antiche testimoniano che già nell'Alto Medioevo questa era una rinomata contrada vitivinicola: i Retii (stabilitisi qui intorno al I millennio a.C.) conoscevano la vinificazione, e i Romani attinsero probabilmente alla loro e-sperienza (pare che abbiano appreso da loro l'uso delle botti di legno). Questo stupendo lembo di Sudtirolo, costituito oggi dai comuni di Termeno, Egna, Montagna e Ora, presenta dunque fin dall'antichità i requisiti ideali per dare vita a grandi vini. Merito di una felice combinazione di operosità umana e fattori ambientali favorevoli, fra i quali declivi soleggiati formati da terreni di diversa composizione, zone microclimatiche specifiche e altitudine oscillante fra i 250 e i 700 metri sul livello del mare. Elementi che fanno di Termeno un luogo di armoniosa bellezza, dove i vigneti contribuiscono a disegnare un paesaggio incantevole.

La Kellerei Cantina TRAMIN applica uno standard di alta qualità a tutti gli aspetti del lavoro, dai più semplici ai più complessi. Questo criterio tocca il punto essenziale nella coltivazione dei vitigni e nel rapporto con l'ambiente. La consapevolezza di possedere un patrimonio naturale con qualità straordinarie rende profondamente sensibili i viticoltori alle esigenze della vite, nel rigoroso rispetto delle quali viene da sempre studiato il perfetto equilibrio tra produzione e vegetazione. È obiettivo costante dell'Azienda, inoltre, quello di impiegare tecniche di coltivazione sempre più naturali ed eco-compatibili.

I vini della Kellerei Cantina TRAMIN sono frutto di una conoscenza profonda del territorio di coltivazione e del suo clima. Il clima continentale, infatti, con la sua notevole escursione termica fra stagioni (estati calde e secche, inverni rigidi e spesso nevosi) e perfino fra il giorno e la notte, contribuisce a rendere unico al palato il gusto dei vini di Termeno. Di tutto questo, e di molto altro ancora, tiene scrupolosamente conto l'enologo nel cercare nuove composizioni e sfumature di sapori. Quanto ai risultati e ai successi, vi invitiamo a consultare il sito www.tramin-wine.it per scorrere l'elenco dei premi e riconoscimenti conseguiti. Ci limitiamo qui a citare il titolo di 'miglior enologo d'Italia', conferito nel 2004 dalla prestigiosa guida "I Vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food" a Willi Stürz, enologo della Cantina.