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Azienda Agricola La Giribaldina
Vini Calamandrana Asti Piemonte Italia

Azienda Agricola La Giribaldina

Calamandrana
regione San Vito, 39

Contatti

+39 0141 718043
+39 0141 769842

Descrizione

L'azienda agricola, nata nel 1995, ha sede nell'antica cascina Giribaldi, in una zona collinare tra le più belle dell' Astigiano ed è condotta, con grande passione, dalla famiglia Colombo, trasferitasi in zona dalla provincia di Varese. Le scelte aziendali, prese di comune accordo, puntano tutte in un'unica direzione, verso un unico obiettivo: ottenere un'assoluta qualità e la salvaguardia di quei caratteri di unicità e di tipicità che contraddistinguono il territorio del Sud Astigiano ed i suoi prodotti, primo fra tutti il vino. Per lo svolgimento del loro lavoro si avvalgono della collaborazione dell'agronomo Piero Roseo e dell'enologo Beppe Caviola.

Attualmente la superficie vitata dell'azienda è di circa 8 ettari di proprietà più 2 in affitto. I grandi "cru" di proprietà, sono il Bricco Castellaro in comune di Vaglio Serra, nel cuore della zona classica della Barbera d'Asti. Nella vicina regione Monte del Mare, nel Parco Naturale della Val Sarmassa, fra i comuni di Vinchio e Vaglio Serra, si sono impiantati negli anni scorsi circa 3 ettari di Barbera. In Comune di Calamandrana in Frazione San Vito vi sono i vigneti di Moscato, Sauvignon e una vecchia vigna di Barbera.

Vino primario è la Barbera d'Asti, dal carattere unico pur con i requisiti dei grandi vitigni internazionali. Altro vitigno tipico della zona è il Moscato Bianco. L'antico metodo di appassimento dei grappoli, già praticato un tempo a Canelli ed ormai quasi scomparso, è stato riscoperto, per la produzione del "passito", eccellente vino da meditazione. Vincente si è rivelata la scelta del vitigno Sauvignon Blanc che sfrutta la meglio le caratteristiche delle terre "bianche" di Calamandrana. L'azienda produce attualmente circa 55.000 bottiglie all'anno.

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