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Nel Comune di Vignale Monferrato è situata Ca' cima, con una superficie di 20 ettari interamente coltivati a vigneto. La coltura dei vigneti è rigorosamente biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti; l'impiego di concimi naturali e di prodotti non dannosi all'ambiente consentono al terreno una difesa fito-sanitaria naturale, garantendo grande qualità al prodotto. La cantina dell'azienda, dotata di tutte le tecnologie moderne, rimane comunque fedele ai processi più tradizionali della vinificazione, offrendo così i grandi vini del territorio del Monferrato.
Nel corpo aziendale recentemente ristrutturato, si trovano alcune camere molto accoglienti e dotate di bagno, mansarda con angolo cottura e otto posti letto.
Per tutti può essere l'occasione di una visita alla nostra azienda o al territorio del Monferrato, passando poi piacevoli momenti di relax alla Ca' Cima.
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3 maggio 2012
4 febbraio 2012