Se ogni dettaglio è cura, se l'arredo, i tanti oggetti, i piccoli decori, il menu nella sua esposizione, i piatti nella loro presentazione miniata o spettacolare; se le stoviglie dalle geometrie a volte austere e a volte audaci descrivono l'impegno profuso nella ricerca della perfezione, a dare la misura della qualità è anche il servizio.
Complici della grande cucina di Arnolfo sono i vini della cantina, orchestrata con sapiente maestria da Giovanni Trovato.
Al piano superiore alcune camere per prolungare il piacere della sosta... per tradurre la fascinazione conviviale, alla serenità del riposo, e al calore di altre emozioni. Le atmosfere della notte...